香橼是一种具有药用和食用价值的水果，适量食用可以促进消化、缓解咳嗽，但过量可能引起胃肠不适或过敏反应。
1、促进消化
香橼含有丰富的挥发油和有机酸，能够刺激胃液分泌，帮助消化食物。对于胃肠功能较弱的人群，适量食用香橼有助于改善食欲不振、腹胀等症状。但胃酸过多或患有胃溃疡的人应避免空腹食用，以免加重症状。
2、缓解咳嗽
香橼具有化痰止咳的作用，其果皮中的柠檬烯等成分能稀释呼吸道黏液，缓解因感冒或支气管炎引起的咳嗽。可将香橼切片泡水饮用，或与蜂蜜搭配制成润喉饮品。但咳嗽伴随发热或痰中带血时需及时就医。
3、抗氧化
香橼富含维生素C和多酚类物质，能清除体内自由基，延缓细胞衰老。长期适量食用有助于增强免疫力，预防慢性炎症。但维生素C摄入过量可能导致腹泻，建议每日食用不超过100克果肉。
4、调节情绪
香橼的芳香成分通过嗅觉神经影响大脑边缘系统，产生舒缓情绪的效果。其香气常用于芳香疗法，缓解焦虑和失眠。但对气味敏感者可能出现头痛等不适，使用时应保持环境通风。
5、潜在过敏风险
部分人群可能对香橼中的柠檬苦素或果胶过敏，表现为皮肤瘙痒、口腔黏膜水肿等症状。首次食用建议少量尝试，过敏体质者应谨慎。若出现过敏反应需立即停止食用并就医。
日常食用香橼建议选择新鲜果实，避免与高糖食物同食以防血糖波动。药用时需咨询中医师配伍，孕妇及脾胃虚寒者慎用。储存时可切片晾干或蜜渍保存，但加工品含糖量较高需控制摄入量。出现持续腹痛、皮疹等不良反应时应及时停用并就医评估。
