糯米团是以糯米为主要原料制成的食品，食用时需注意控制摄入量、避免空腹食用、警惕过敏风险、特殊人群慎食以及合理搭配食材。
1、控制摄入量
糯米团热量较高且升糖指数偏高，每100克糯米约含350千卡热量。过量食用可能导致胃肠胀气、反酸等不适，糖尿病患者更需严格限制摄入量。建议健康成人单次食用不超过100克，儿童减半。
2、避免空腹食用
糯米中的支链淀粉在冷水中不易溶解，空腹食用可能加重胃肠负担。建议搭配温热的流质食物如豆浆、米粥一起进食，有助于淀粉分解。胃肠功能较弱者可能出现腹胀、嗳气等症状时应立即停食。
3、警惕过敏风险
部分人群对糯米中的谷蛋白或制作过程中添加的花生、芝麻等辅料过敏。过敏体质者首次食用应少量尝试，观察是否出现皮肤瘙痒、嘴唇肿胀等过敏反应。严重过敏可能引发喉头水肿，需及时就医。
4、特殊人群慎食
胃肠疾病患者、术后恢复期人群及3岁以下幼儿应慎食。糯米黏性较强可能刺激胃肠黏膜，幼儿吞咽功能不完善存在窒息风险。孕妇可少量食用但需注意选择卫生达标的产品，避免摄入变质糯米制品。
5、合理搭配食材
建议搭配富含膳食纤维的蔬菜水果如芹菜、苹果等，帮助延缓血糖上升。避免与高脂食物如肥肉同食加重消化负担。冷藏后的糯米团淀粉易老化，重新加热时需确保中心温度达到70℃以上。
糯米团作为传统食品，建议选择正规商家生产的产品，注意查看保质期。自制时需确保糯米充分浸泡蒸熟，现做现吃为佳。若食用后出现持续腹痛、呕吐等症状，应及时就医排查是否为食物中毒或肠梗阻。日常储存需密封冷藏并在24小时内食用完毕，复热前检查是否有异味或霉变。
