乳糖不耐受确实容易导致拉肚子。乳糖不耐受是由于体内乳糖酶分泌不足，无法完全分解乳糖，导致乳糖在肠道内积聚，引发腹泻、腹胀等不适症状。
乳糖不耐受的主要原因是乳糖酶的缺乏或活性降低。乳糖酶是小肠内的一种消化酶，负责将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，便于人体吸收。当乳糖酶不足时，未分解的乳糖进入大肠，被肠道细菌发酵，产生大量气体和酸性物质，刺激肠道蠕动加快，进而引起腹泻。腹泻的程度因人而异，轻度乳糖不耐受可能仅表现为轻微腹胀，重度则可能出现频繁的水样便。
乳糖不耐受的症状通常在摄入乳制品后30分钟至2小时内出现。除了腹泻，患者还可能伴有腹痛、腹胀、排气增多等不适。这些症状的严重程度与摄入的乳糖量、个体乳糖酶的活性以及肠道菌群的状况有关。部分患者在少量摄入乳制品时可能症状轻微，但大量摄入时症状会明显加重。
乳糖不耐受的诊断主要依靠病史和症状，必要时可通过氢气呼气试验或乳糖耐量试验确诊。氢气呼气试验是通过检测呼出气体中的氢气含量来判断乳糖是否被充分分解，乳糖耐量试验则是通过检测血液中葡萄糖水平的变化来评估乳糖酶的活性。这两种方法均能有效帮助医生判断患者是否存在乳糖不耐受。
乳糖不耐受的管理主要包括饮食调整和替代方案。饮食调整方面，建议患者减少或避免摄入含乳糖的食物，如牛奶、奶酪、冰淇淋等。可以选择低乳糖或无乳糖的乳制品，或使用乳糖酶补充剂帮助消化乳糖。替代方案方面，可以选择植物性奶制品，如豆奶、杏仁奶、燕麦奶等，这些产品不含乳糖，适合乳糖不耐受患者食用。适量补充钙和维生素D也是必要的，以避免因减少乳制品摄入而导致的营养缺乏。
乳糖不耐受患者在日常生活中应注意饮食结构的调整，避免摄入高乳糖食物。同时，保持良好的饮食习惯，定时定量进食，避免暴饮暴食。适量的运动有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。对于症状较重的患者，建议在医生指导下进行进一步的治疗和管理，以确保身体健康。
