干咳患者需避免辛辣刺激食物、高糖食物及生冷食物，以免加重呼吸道黏膜刺激或痰液黏稠度。干咳期间饮食禁忌主要与黏膜保护、痰液稀释及免疫调节相关。
1、辛辣食物：
辣椒、花椒等辛辣食材含辣椒素，可直接刺激咽喉黏膜，引发神经源性炎症反应。干咳患者咽喉部黏膜常处于充血状态，辛辣刺激可能加重局部血管扩张，导致咳嗽反射敏感性增高。临床观察显示，约67%的慢性干咳患者在摄入辛辣食物后症状加重。
2、高糖食品：
蛋糕、巧克力等高糖食物会提升血液渗透压，促使呼吸道黏膜细胞脱水，增加分泌物黏稠度。糖分代谢过程中消耗维生素B族，可能影响黏膜修复能力。研究证实，糖分摄入过量可使呼吸道黏液纤毛清除效率下降40%，不利于病原体排出。
3、生冷饮品：
冰镇饮料、生鱼片等低温食物可能引起支气管平滑肌痉挛，尤其对过敏性咳嗽患者影响显著。低温刺激会暂时抑制呼吸道纤毛运动，延长异物滞留时间。中医理论认为生冷伤肺，易致肺气宣降失常，加重干咳症状。
干咳期间建议选择温润食材如雪梨、百合、银耳等，其黏液质成分可形成保护膜覆盖咽部。每日饮用40℃左右温水1500-2000毫升，保持环境湿度50%-60%。适当补充维生素A动物肝脏、维生素C猕猴桃有助于黏膜修复，但需避免睡前两小时大量饮水以防夜咳加重。若持续干咳超过两周或伴随胸痛、咯血等症状，应及时进行胸部CT或肺功能检查。
