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煎中药的方式如果不对，可能会降低药效，甚至对身体产生毒副作用。煎中药时器具、准备工作以及煎药时间、煎药量等都有讲究，比如应使用砂锅煎药、在煎药前应先浸泡药材等，注意好正确的煎药方式，才能发挥药材的最大药效。
许多朋友在出现身体不适时，会通过中药来调理。一般中药是需要将药材带回家煎制的。而中药的煎制过程有许多需要注意的，煎制方法是否正确，决定药物在煎制之后是否可以发挥最大的药效。那么，怎样煎中药才正确方法？
一、煎中药的器具选择
煎中药时最好选择用砂锅熬药，这是因为砂锅的性质较为稳定，不会与药物中的成分发生反应，从而影响到药效。除了砂锅之外，玻璃锅、不锈钢锅也可以用于煎药，而铜锅、铁锅由于其成分不稳定，容易与药物发生化学反应，影响药效，因此不推荐使用。
二、煎药的准备工作
煎中药之前，药材无需清洗，但应先用冷水将药材浸泡20-30分钟左右，将药材中的一些有效成分浸出，之后再开始煎药，可以发挥药物的最大功效。一般浸泡药物的水量应超过药材表面3-5厘米，如果是质地较坚实的药材，可适当多泡一会儿，而一些质地疏松以及花、叶类的药物可适当缩短浸泡的时间。
三、煎药的时间
煎药时，首先应将药物用武文煮沸，之后再用文火慢煮。一般药液沸腾之后20分钟药就煎好了。药物一般煎制两次，头煎的时间相对较长，二煎时间可稍短一些。不同的药物煎制时间稍有区别，用于治疗外感风寒、急性热病的清热发散性药物，头煎的煎制时间为15-20分钟，二煎则为10-15分钟。用于治疗气虚、肾虚等补益类的药物，头煎可煎煮30-40分钟左右，二煎则为20-30分钟。
四、煎药量
中药汤剂是两次煎煮之后药液的混合液，服用时一般分2-3次服完。一剂中药两次煎出的汤剂一般为200-300毫升，一次服用100-150毫升。给儿童服用的药物煎药量可适当少一些，煎出的汤剂以100-200毫升为宜，一次服用50-100毫升。
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