参苓白术散具有健脾益气、渗湿止泻的功效，主要用于脾胃虚弱、食少便溏、气短咳嗽、肢倦乏力等症状。
参苓白术散中的人参、白术等成分可补脾肺之气，改善因脾胃虚弱导致的食欲不振、腹胀。对于慢性胃炎或术后消化功能减退者，该方能促进胃肠蠕动，增强营养吸收。用药期间需避免生冷油腻食物，防止加重脾虚症状。
方中茯苓、薏苡仁等药材通过利水渗湿缓解湿浊内阻引起的慢性腹泻，常见于肠易激综合征或功能性消化不良。对于湿热型腹泻需配伍清热药物，单纯脾虚腹泻可单独使用，若出现水样便需及时补液。
该方剂中的山药、扁豆能补肺脾气，对脾肺两虚引起的久咳痰多有效。适用于慢性支气管炎缓解期或肺结核恢复期的咳嗽，但急性感染期咳嗽需联用抗感染药物，不宜单独使用。
通过补益脾肺之气缓解气虚型疲劳综合征，表现为活动后气促、四肢沉重。适用于化疗后体虚或亚健康状态调理，但需排除甲状腺功能减退等器质性疾病导致的乏力。
配伍的莲子、砂仁具有健脾利水作用，对脾虚湿盛引起的轻度下肢水肿有效，常见于营养不良性或心源性水肿早期。严重水肿患者需联合利尿剂，并限制钠盐摄入。
使用参苓白术散期间应保持饮食清淡，适当摄入山药、小米等健脾食物，避免熬夜和过度劳累。糖尿病患者需监测血糖，因含糖成分可能影响血糖控制。若服药2周症状未改善或出现新发腹痛、皮疹等不良反应，应立即停药并咨询中医师调整用药方案。儿童及孕妇使用前需经过专业中医辨证。
