脸色发黄可能由营养不良、肝胆疾病、贫血、胡萝卜素血症、药物副作用等原因引起，可通过调整饮食、治疗原发病、补充营养等方式改善。
1、营养不良：
长期饮食不均衡导致蛋白质、维生素B12或叶酸缺乏时，会影响血红蛋白合成，皮肤黏膜呈现萎黄色。常见于过度节食或消化吸收障碍人群。需增加瘦肉、动物肝脏、深绿色蔬菜等富含造血原料的食物摄入，必要时在医生指导下服用复合维生素。
2、肝胆疾病：
胆红素代谢异常是病理性黄疸的主因，可能与病毒性肝炎、胆管结石、肝硬化等疾病有关，通常伴随尿色加深、皮肤瘙痒等症状。血清胆红素检测和腹部超声可明确诊断，需针对原发病进行抗病毒、利胆或手术治疗。
3、缺铁性贫血：
血红蛋白含量降低会使皮肤呈现苍黄色，多伴有乏力、头晕等症状。常见于月经量过多或铁摄入不足的女性。建议多食用红肉、血制品等富含血红素铁的食物，重度贫血需补充铁剂，如琥珀酸亚铁、多糖铁复合物等。
4、胡萝卜素血症：
短期内大量进食柑橘、南瓜、胡萝卜等富含胡萝卜素的食物，会导致暂时性皮肤黄染，以手掌、足底部位明显。这种生理性黄染无需特殊治疗，减少相关食物摄入后2-6周可自行消退。
5、药物因素：
长期服用呋喃妥因、阿的平等药物可能引起药物性色素沉着。部分抗疟药、化疗药物也会导致皮肤黄染。通常停药后逐渐缓解，用药期间需定期监测肝功能。
建议每日保证足量饮水促进代谢，适量食用富含维生素C的猕猴桃、鲜枣等水果以增强铁吸收，避免长期空腹或过度饮酒。持续黄染超过两周或伴随腹痛、发热等症状时，应及时就诊消化内科或肝病科，完善血常规、肝功能等检查。规律作息和适度运动有助于改善皮肤微循环，但需注意防晒以避免色素沉着加重。
