拔牙后饮食恢复时间因个体差异和手术复杂程度有所不同，通常24小时后可进食流质食物，3-7天逐步过渡到正常饮食。具体恢复需结合伤口愈合情况、术后护理等因素调整。
1、术后24小时：此时创口血凝块初步形成，建议选择低温流食如牛奶、豆浆、米汤，避免使用吸管以防负压破坏血凝块。食物温度需低于40℃，减少对创面的刺激。
2、2-3天软食期：可尝试土豆泥、鸡蛋羹、豆腐等无需咀嚼的软烂食物，补充蛋白质促进组织修复。注意避免辛辣、酸性或颗粒状食物，防止残渣嵌入牙槽窝。
3、3-5天半流质期：逐步添加烂面条、粥类、果泥等半固体食物，用健侧牙齿缓慢咀嚼。此时创面开始纤维组织增生，但仍需避免坚硬食物摩擦伤口。
4、5-7天过渡期：根据愈合情况尝试松软米饭、煮烂的蔬菜等常规饮食。若拔除智齿或复杂拔牙，恢复期可能延长至10天，需观察是否有持续疼痛或肿胀。
5、完全恢复期：7天后多数患者可恢复正常饮食，但应循序渐进增加食物硬度。阻生齿拔除或存在糖尿病等基础疾病者，需延长软食时间至2周。
恢复期间需保持每日2000ml水分摄入，优先选择富含维生素C的猕猴桃汁、南瓜羹等促进伤口愈合。术后48小时内避免剧烈运动，用餐后使用医用漱口水清洁口腔。若出现持续出血、剧烈疼痛或发热，应立即复诊排除干槽症等并发症。
