决明子泡水喝具有清肝明目、润肠通便、降脂降压等作用。决明子是豆科植物决明的成熟种子，主要含有大黄酚、大黄素等成分，常用于缓解目赤涩痛、羞明多泪、头痛眩晕、目暗不明、大便秘结等症状。
1、清肝明目
决明子性微寒，归肝经，能清泄肝火以明目。对于肝火上炎引起的目赤肿痛、视物模糊有缓解作用，常与菊花、枸杞配伍使用。现代研究表明其含有的蒽醌类成分可改善眼部微循环，适合长期用眼过度人群饮用。
2、润肠通便
决明子富含大黄酚等蒽醌衍生物，能刺激肠壁蠕动，促进肠道排空。对热结便秘、老年人肠燥便秘有较好效果，但不宜长期连续使用以免产生依赖性。建议搭配蜂蜜或火麻仁增强润肠效果。
3、降脂降压
决明子中的大黄素能抑制胆固醇吸收，降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白水平。其钾离子含量较高有助于钠盐排泄，对原发性高血压患者具有辅助调节作用，但不可替代降压药物。
4、抗氧化
决明子含有的黄酮类化合物具有清除自由基的作用，能减轻氧化应激对细胞的损伤。长期适量饮用可延缓衰老，改善皮肤干燥等问题，适合更年期女性及亚健康人群。
5、抗菌消炎
体外实验表明决明子提取物对金黄色葡萄球菌、白色念珠菌等致病菌有抑制作用。其抗炎机制与抑制前列腺素合成有关，可用于辅助改善轻度咽喉肿痛，但严重感染仍需就医。
决明子泡水建议每日用量5-10克，沸水冲泡10分钟后饮用。脾胃虚寒者慎用，孕妇禁用。不宜与铁剂同服，避免影响铁吸收。长期使用需间隔1-2周，出现腹泻或腹痛应停用。建议搭配适量运动及清淡饮食，避免熬夜以增强调理效果。
