乙状结肠癌切除术后通常需禁食1-3天，待肠道功能恢复后逐步过渡到流质饮食。
一、术后饮食恢复阶段：
术后初期需严格禁食，通过静脉营养支持维持身体需求。肠道蠕动恢复后表现为肛门排气，可开始少量饮水，若无腹胀呕吐可尝试清流质饮食如米汤、藕粉。术后5-7天根据耐受情况过渡到半流质饮食，如粥类、烂面条等低渣食物。术后2周左右经医生评估后可逐步恢复低纤维软食，术后1个月多数患者可恢复正常饮食。
二、饮食调整注意事项：
恢复进食需遵循由少到多、由稀到稠的原则。避免过早摄入牛奶、豆类等产气食物及辛辣刺激食物。术后可能出现消化吸收功能减退，建议采用少食多餐模式，每日5-6餐，每餐控制在200-300毫升。需特别注意蛋白质补充，选择鱼肉、蒸蛋等易消化高蛋白食物，促进伤口愈合。
术后长期饮食应保持均衡营养，适当增加优质蛋白和维生素摄入，限制红肉及加工肉制品。每日保证30克膳食纤维摄入，首选可溶性纤维如燕麦、香蕉。恢复期可进行散步等轻度活动促进肠蠕动，避免提重物或剧烈运动。定期复查血常规及营养指标，出现持续腹泻、腹痛或体重下降需及时就医。建立规律的进食时间表，充分咀嚼食物，餐后保持30分钟直立位有助于消化。
