水蒸气中毒的主要症状包括呼吸道刺激、皮肤灼伤、眼部不适、头晕头痛和呼吸困难。这些症状通常由高温水蒸气直接损伤组织或吸入后引发炎症反应导致。
1、呼吸道刺激：
吸入高温水蒸气会直接灼伤呼吸道黏膜，表现为剧烈咳嗽、咽喉肿痛和声音嘶哑。严重时可引发喉头水肿导致窒息，需立即脱离蒸汽环境并用冷水漱口缓解症状。长期暴露可能造成支气管痉挛或化学性肺炎。
2、皮肤灼伤：
皮肤接触100℃以上蒸汽会在数秒内导致一度至二度烫伤，出现红肿、水疱和剧烈疼痛。面部及颈部皮肤较薄更易受损，应立即用流动冷水冲洗15分钟以上。大面积烫伤可能引发休克需急诊处理。
3、眼部不适：
蒸汽接触眼睛会引起结膜充血、畏光流泪和眼睑痉挛等化学性眼损伤。角膜上皮脱落可能导致暂时性视力模糊，需用生理盐水冲洗后使用抗生素眼膏预防感染。未及时处理可能形成角膜瘢痕。
4、头晕头痛：
高温高湿环境使体表散热受阻，可能引发热射病前兆症状，包括眩晕、搏动性头痛和恶心。伴随体温升高至38℃以上时提示可能出现意识障碍，需立即转移到通风阴凉处补充电解质溶液。
5、呼吸困难：
蒸汽吸入导致下呼吸道损伤时会出现喘息、胸闷和呼吸频率加快，肺部听诊可闻及湿啰音。严重者可能出现急性呼吸窘迫综合征，表现为口唇紫绀和血氧饱和度下降，需立即氧疗并监测血气指标。
预防水蒸气中毒需规范操作高压容器和蒸汽设备，作业时佩戴防护面罩和隔热手套。日常接触热水蒸气时应保持环境通风，烫伤后避免涂抹牙膏等偏方。建议厨房安装抽油烟机降低蒸汽浓度，浴室水温不宜超过50℃。出现持续咳嗽、视力障碍或大面积皮肤损伤时，需急诊排查深部组织损伤和吸入性肺炎风险，必要时进行支气管镜检查和创面清创处理。恢复期应增加蛋白质和维生素C摄入促进黏膜修复，避免辛辣食物刺激呼吸道。
