糖尿病能吃核桃吗

发布时间：2025-05-15 16:56 相关企业：复禾医药

糖尿病患者可以适量食用核桃。核桃富含健康脂肪、蛋白质和膳食纤维，对血糖影响较小，适量食用有助于心血管健康。

1、核桃的营养价值：

核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是α-亚麻酸，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，减少心血管疾病风险。核桃中的膳食纤维能延缓糖分吸收，避免餐后血糖快速升高。核桃还含有镁、锌等微量元素，对改善胰岛素敏感性有一定帮助。

2、食用注意事项：

核桃热量较高，每100克约含654千卡，过量食用可能导致热量超标。建议糖尿病患者每日摄入量控制在20-30克约4-6颗核桃仁。最好在两餐之间作为加餐食用，避免与主食同食增加热量负担。选择原味核桃，避免糖渍、盐焗等加工产品。

糖尿病患者日常饮食需注意均衡搭配，除核桃外还可选择杏仁、腰果等坚果类食物，但均需控制总量。建议将坚果纳入全天碳水化合物总量计算，避免额外增加热量摄入。同时配合规律运动，如快走、游泳等有氧运动，每周至少150分钟。定期监测血糖变化，根据血糖情况调整饮食计划。若血糖控制不稳定，应在营养师指导下调整坚果类食物的摄入量。