中药通常不能直接治愈食道溃疡，但可作为辅助治疗手段缓解症状、促进愈合。食道溃疡的治疗需以现代医学的病因治疗为基础，如抑制胃酸、根除幽门螺杆菌等，中药更多用于调理整体状态、改善局部炎症和修复黏膜。
在大多数情况下，食道溃疡的病因明确，如胃食管反流病、长期服用非甾体抗炎药或感染因素。此时，中药如康复新液、锡类散等可局部作用于溃疡面，帮助减轻疼痛、促进黏膜再生，但无法替代质子泵抑制剂等西药对胃酸分泌的强力控制。例如，反流性食管炎引发的溃疡若不抑制胃酸，仅靠中药难以阻止反流物持续损伤食管。对于少数因情志失调、饮食不节导致的功能性消化不良合并轻度溃疡者，中药可通过疏肝理气、健脾和胃的方剂如柴胡疏肝散加减，改善胃肠动力和黏膜防御能力，但依然需要配合抑酸治疗。若溃疡由严重感染或恶性病变引起，如真菌性食管炎或早期食管癌，中药则无法解决根本问题，必须通过抗真菌药物或手术等西医手段处理。总体而言，中药在食道溃疡治疗中扮演辅助角色，不能作为单一治愈手段，患者应在医生指导下结合病因选择综合方案。
食道溃疡患者日常需注意饮食温和，避免过烫、过硬或辛辣刺激食物，如辣椒、坚果等，建议以半流质或软食为主，如粥、烂面条。戒烟限酒，减少咖啡、浓茶的摄入，防止加重反流。进食后保持直立位至少30分钟，睡前2-3小时不进食，以降低胃内容物反流概率。若服用中药，需与西药间隔1小时以上，避免相互作用。定期复查胃镜评估溃疡愈合情况，若出现吞咽困难、黑便或体重下降，需立即就医排查并发症。
