高考早上喝山药小米粥是好的。山药和小米都是营养丰富的食材，搭配在一起能为考生提供充足的能量和营养支持。
山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于促进消化吸收。小米含有丰富的B族维生素和矿物质，能够帮助维持神经系统正常功能。两者搭配熬煮成粥，质地柔软易消化，不会给肠胃造成负担，适合考试当天食用。
山药小米粥能缓慢释放碳水化合物，维持血糖稳定，避免考试期间出现低血糖导致的注意力不集中。小米中含有的色氨酸有助于缓解紧张情绪，山药中的黏液蛋白能保护胃黏膜，减轻考试压力带来的肠胃不适。
建议提前将山药和小米浸泡2小时，用文火慢熬至粘稠状。可以搭配少量红枣或枸杞增加甜味，但不宜添加过多糖分。食用温度控制在温热状态，避免过烫影响进食速度，也不要过凉刺激肠胃。
考试当天饮食应以清淡易消化为主，除山药小米粥外，可搭配全麦面包、水煮蛋等食物。避免油炸食品和高糖饮料，注意饮食卫生。保持适量饮水，考前半小时停止进食。合理安排作息时间，保证充足睡眠，适当进行轻度活动放松身心。考试期间如感到紧张，可通过深呼吸调节情绪状态。
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