电饭煲一般不建议用于熬制中药。中药煎煮对温度、时间和容器材质有严格要求，电饭煲难以精准控制火候且可能影响药效。
传统中药煎煮需遵循先武火后文火的原则，通过陶制砂锅的微孔结构促进药物成分析出。电饭煲的恒温加热模式可能导致挥发性成分流失，不锈钢内胆可能与某些药材发生化学反应。部分含酸性成分或矿物类药材如五味子、磁石等，在金属容器中易产生沉淀或降低活性成分。电饭煲的密封性过强会阻碍部分需要敞口煎煮药材的有效成分挥发，例如解表类药材麻黄、薄荷等。
特殊情况下若必须使用电饭煲，应选择有煲汤功能的型号并开启保温盖。煎煮前需将药材浸泡30分钟以上，水量需超过药材表面3厘米。含芳香类药材需在最后5分钟放入，矿物类药材需延长煎煮时间至40分钟。煎药过程中要人工搅拌防止糊底，煎好后立即过滤避免药液回吸。此类操作仍存在药效损失风险，仅作为应急替代方案。
建议使用专业煎药壶或陶瓷砂锅进行中药熬制，避免使用金属容器。煎药前仔细核对药材是否需要先煎后下，控制好加水量和煎煮时间。服用中药期间忌食生冷油腻，保持规律作息以增强药效吸收。如对煎药方法有疑问，应及时咨询中医师获取专业指导。
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