保护肾脏可以多吃低钾低磷、优质蛋白的食物,如冬瓜、山药、鱼肉等,同时需控制盐分摄入。
冬瓜富含水分且钾含量低,能促进排尿并减轻肾脏负担,适合煮汤或清炒。山药含薯蓣皂苷和黏蛋白,具有保护肾小球基底膜的作用,建议蒸食或炖粥。鱼肉提供易吸收的优质蛋白,推荐鳕鱼、鲈鱼等白肉鱼,每周食用2-3次为宜。鸡蛋清也是优质蛋白来源,但每日不超过1个全蛋。橄榄油含单不饱和脂肪酸,可替代动物油用于凉拌。
需限制高钾食物如香蕉、土豆的摄入量,避免加重肾脏代谢压力。腌制食品和加工肉类含钠量高,可能引发水钠潴留,应尽量减少食用。慢性肾病患者每日饮水量需根据尿量调整,通常控制在1500毫升以内。长期久坐者每小时应起身活动,促进下肢血液循环。保持规律作息和情绪稳定也有助于减轻肾脏负担。