绿茶、桑叶茶、苦荞茶、乌龙茶、普洱茶等茶叶有助于辅助降血糖，但需注意茶叶不能替代药物治疗。
1、绿茶
绿茶含有丰富的茶多酚和儿茶素，能够抑制肠道对葡萄糖的吸收，减缓血糖上升速度。研究表明绿茶提取物可改善胰岛素敏感性，对2型糖尿病患者有一定辅助作用。饮用时选择未发酵的春茶效果更佳，避免空腹饮用以免刺激胃肠。
2、桑叶茶
桑叶中含有1-脱氧野尻霉素等生物碱成分，能抑制α-糖苷酶活性，减少碳水化合物分解为葡萄糖。传统医学常用桑叶辅助治疗消渴症，现代研究证实其具有明确的降糖作用。建议选用霜降后采摘的老桑叶制作茶饮，每日饮用不宜过量。
3、苦荞茶
苦荞茶富含芦丁和槲皮素等黄酮类物质，能促进胰岛素分泌并提高外周组织对葡萄糖的利用率。苦荞中的膳食纤维可延缓胃排空速度，帮助稳定餐后血糖。饮用时建议选择未添加糖分的纯苦荞茶，肾功能不全者需谨慎饮用。
4、乌龙茶
乌龙茶为半发酵茶，含有茶多糖和茶多酚复合物，可通过激活AMPK信号通路增强葡萄糖转运。研究发现乌龙茶能显著改善糖耐量异常，特别适合餐后血糖偏高人群。建议选择中度发酵的乌龙茶，避免与降糖药物同时服用以防低血糖。
5、普洱茶
普洱茶中的茶褐素和茶多糖具有类胰岛素作用，能促进肝糖原合成并抑制糖异生。陈年熟普含有更多有益微生物代谢产物，对调节糖脂代谢紊乱效果更佳。胃肠功能较弱者应避免饮用浓度过高的普洱茶，建议在餐后一小时饮用。
糖尿病患者选择降糖茶饮时应注意监测血糖变化，避免过度依赖茶叶降糖。建议将饮茶时间安排在餐后一小时，每日总量控制在1000毫升以内。同时保持均衡饮食，适当进行有氧运动，定期检测糖化血红蛋白等指标。若血糖控制不理想，应及时就医调整降糖方案，不可擅自停用降糖药物。饮茶后如出现心慌、出汗等低血糖症状，应立即进食含糖食物并检测血糖。
