胰腺炎患者可以适量饮用淡绿茶、菊花茶、金银花茶、大麦茶、陈皮茶等温和茶饮，避免浓茶及含酒精茶类。胰腺炎可能与胆道疾病、酗酒、高脂血症等因素有关，通常表现为上腹痛、恶心呕吐等症状。建议在医生指导下调整饮食，急性发作期需禁食。
一、淡绿茶
淡绿茶含茶多酚具有抗氧化作用，有助于减轻炎症反应。胰腺炎恢复期患者可饮用低温冲泡的淡绿茶，避免茶叶中咖啡因刺激胰腺分泌。需注意避免空腹饮用，每日不超过2杯。
二、菊花茶
菊花茶性微寒，含黄酮类物质可辅助消炎。适合胰腺炎伴有口干舌燥症状时饮用，可搭配少量枸杞平衡寒性。脾胃虚寒者应减少饮用频次，避免诱发腹痛。
三、金银花茶
金银花茶具有清热解毒功效，对胰腺炎合并轻度感染有一定辅助作用。建议选择干燥花蕾冲泡，避免添加糖分。饮用后出现腹泻应立即停用。
四、大麦茶
大麦茶不含咖啡因与茶碱，富含可溶性膳食纤维，有助于调节血脂水平。适合高脂血症诱发的胰腺炎患者日常饮用，焙炒过的大麦茶更易消化吸收。
五、陈皮茶
陈皮茶中的挥发油成分可促进消化液分泌，改善胰腺炎后腹胀症状。建议选择三年以上陈化陈皮，煮沸后饮用更安全。阴虚火旺者慎用。
胰腺炎患者饮茶需遵循低温、低浓度、低频次原则，避免薄荷茶、普洱茶等刺激性茶饮。恢复期可尝试将茶饮与饮食搭配，如餐后1小时饮用菊花茶帮助消化。日常需严格戒酒，控制脂肪摄入量，定期监测血淀粉酶水平。出现持续腹痛或发热症状应及时复查。
