糖尿病孕妇使用胰岛素后仍需严格控制饮食。胰岛素治疗需配合饮食管理才能有效控制血糖，避免母婴并发症。
胰岛素虽能调节血糖，但过量进食会导致血糖波动加剧。孕妇需保持碳水化合物、蛋白质与脂肪的均衡摄入，采用低升糖指数食物，如糙米、全麦面包等。每日分5-6餐进食，避免单次摄入过多糖分。监测餐后2小时血糖值，确保维持在3.5-7.0mmol/L的安全范围。
优质蛋白选择鱼类、豆制品，每日摄入量约80-100克；蔬菜以绿叶菜为主，每日500克以上。限制高糖水果如荔枝、芒果，可适量食用苹果、梨等低糖品种。烹饪方式推荐蒸煮炖，禁用糖醋、勾芡等含糖烹调法。需特别注意避免空腹或延迟进食引发的低血糖风险。
除饮食管理外，孕妇应保持每日30分钟散步等温和运动，定期进行胎心监护和糖化血红蛋白检测。出现头晕、心悸等低血糖症状时立即进食15克碳水化合物应急。通过医患协作制定个性化方案，可显著降低巨大儿、新生儿低血糖等风险，保障妊娠安全。
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