肠梗阻术后饮食需遵循从流质到半流质再到普食的渐进过程，可选择米汤、藕粉、蒸蛋等低渣食物，逐步过渡至软烂面条、鱼肉泥等易消化食材。
1、术后初期流食：
手术后24-48小时肠道功能未完全恢复，需选择无渣流质饮食。米汤、过滤蔬菜汁、稀释果汁能补充水分和电解质，藕粉、杏仁茶等淀粉类流食可提供基础热量。避免牛奶、豆浆等产气食物刺激肠壁。
2、过渡期半流食：
肠道排气后逐步添加半流质食物。蒸蛋羹、土豆泥、胡萝卜泥等细腻食物富含蛋白质和维生素，煮烂的小米粥、燕麦粥等谷物提供可溶性膳食纤维。每日分5-6餐少量进食，每次不超过200毫升。
3、低纤维软食：
术后2周左右可尝试软烂易嚼的低纤维食物。龙须面、馄饨皮等精细面食易消化，清蒸鳕鱼、鸡胸肉泥等优质蛋白促进伤口愈合。嫩叶菠菜、去皮南瓜等煮软的蔬菜补充微量营养素。
4、普食添加原则：
恢复普通饮食后仍需避免高脂高渣食物。选择炖煮3小时以上的牛肉汤、去筋瘦肉等低脂肉类，香蕉、苹果泥等低酸水果。每餐搭配馒头、软米饭等主食稳定血糖。
5、长期饮食禁忌：
术后三个月内需持续避免糯米、年糕等黏性食物防止肠粘连，限制芹菜、竹笋等粗纤维蔬菜摄入。辛辣调料、酒精饮料可能刺激消化道黏膜，坚果类坚硬食物增加肠梗阻复发风险。
术后饮食需配合适度活动促进肠蠕动恢复，如床边抬腿运动、餐后慢走等。每日记录排便情况与腹部体征，出现腹胀呕吐需及时就医。营养补充可咨询临床营养师制定个性化方案，必要时添加肠内营养制剂确保热量达标。
