沙溪凉茶在临床上主要用于缓解风热感冒引起的咽喉肿痛、咳嗽痰黄等症状，也可辅助改善暑湿引起的头身困重、食欲不振。其功效与板蓝根颗粒、银翘解毒片等中成药类似，但须经中医辨证后使用。
一、风热感冒
沙溪凉茶中的岗梅根、金樱根等成分具有清热解毒作用，适用于风热感冒初期出现的发热、咽喉肿痛、鼻流黄涕等症状。与西药复方氨酚烷胺片相比，该凉茶起效较慢但副作用较小，使用时需注意避开风寒感冒。
二、暑湿滞证
针对夏季暑湿侵袭导致的胸闷呕恶、腹泻腹痛，沙溪凉茶可通过木蝴蝶、火炭母等药材祛湿和中。症状严重者可联用藿香正气口服液，但不宜与黄连素片同时服用以免加重胃肠刺激。
三、湿热黄疸
凉茶中的溪黄草具有利胆退黄功效，对肝炎早期出现的目黄尿黄有辅助改善作用。临床常与消炎利胆片配合使用，但肝硬化患者慎用。
四、热毒疮疡
对于皮肤疖肿、口腔溃疡等热毒蕴结症状，凉茶可通过外敷内服发挥消炎作用。重度感染需配合莫匹罗星软膏等抗生素治疗。
五、食积发热
儿童积食伴低热时，稀释后的凉茶能帮助消食退热。但不宜替代小儿豉翘清热颗粒等专用药物，且3岁以下幼儿须在医师指导下使用。
食用沙溪凉茶期间应避免辛辣油腻饮食，体质虚寒者可能引发腹痛腹泻需减量服用。若症状持续3天未缓解或出现皮疹、呼吸困难等过敏反应，应立即停用并就医。建议将凉茶包煮沸后晾至适宜温度饮用，每日不超过500毫升，长期服用可能影响脾胃功能，孕妇及哺乳期妇女禁用。储存时需密封防潮，超过保质期的凉茶可能产生毒性物质禁止饮用。
