鸢尾具有观赏、药用和香料提取等多重作用。鸢尾的用途主要有观赏价值、药用功效、香料制作、生态修复、文化象征等。
1、观赏价值
鸢尾花色彩丰富，花型独特，常用于园林绿化和庭院装饰。其品种繁多，包括德国鸢尾、荷兰鸢尾等，花期集中在春季至初夏，能提升景观美感。部分品种耐寒耐旱，适合作为地被植物或切花材料。
2、药用功效
鸢尾根茎可入药，中医称为川射干，具有清热解毒、活血化瘀的功效。现代研究表明其含鸢尾黄酮等成分，有助于抗炎镇痛。需注意其根茎有小毒，须经炮制后遵医嘱使用，避免与半夏等药材同用。
3、香料制作
鸢尾根茎干燥后提取的凝脂类物质是高档香料原料，广泛用于香水、化妆品行业。其香气持久优雅，常作为定香剂使用。德国鸢尾和佛罗伦萨鸢尾是主要商用品种，需经三年以上晾晒发酵才能释放香气。
4、生态修复
部分鸢尾品种如溪荪、黄菖蒲具有净化水质能力，可种植于湿地公园或污染水域。其发达根系能吸收重金属，叶片可降解有机污染物，同时为水生生物提供栖息地，实现生态平衡。
5、文化象征
鸢尾在欧洲被视为王室象征，法国国花即为香根鸢尾。其花形似鸢鸟尾巴得名，在宗教艺术中代表圣母玛利亚。中国传统文化中鸢尾寓意吉祥，常与荷花组合表现夏日景致。
日常接触鸢尾时需注意其根茎毒性，避免误食引发呕吐腹泻。园艺种植宜选择排水良好的沙壤土，花期后及时修剪残花。药用需严格遵循医嘱，孕妇及过敏体质者慎用。香水使用前建议做皮肤测试，湿地种植需控制密度以防过度蔓延。
