高考期间适合食用的水果主要有香蕉、蓝莓、苹果、橙子、猕猴桃。
1、香蕉：
香蕉富含钾元素和碳水化合物，能快速补充能量并缓解紧张情绪。其含有的色氨酸可转化为血清素，帮助稳定神经系统。建议选择成熟度适中的香蕉，避免过生或过熟影响口感。
2、蓝莓：
蓝莓含有丰富的花青素，具有抗氧化作用，可增强脑部血液循环。研究表明其能短期提升记忆力，适合考试前1小时食用。每日摄入量控制在50克左右，过量可能引起肠胃不适。
3、苹果：
苹果的果胶和膳食纤维能维持血糖稳定，避免考试中出现饥饿感。咀嚼苹果的动作可刺激大脑皮层活跃度，建议带皮食用以获取更多槲皮素。常温食用更利于营养吸收。
4、橙子：
橙子中的维生素C含量较高，有助于缓解压力激素水平。其清香味道能提神醒脑，但需注意食用后及时漱口避免酸性物质腐蚀牙釉质。血糖偏高者建议分次少量食用。
5、猕猴桃：
猕猴桃含有维生素C和叶酸，能促进神经递质合成。其低升糖指数特性可避免餐后困倦，建议搭配坚果食用提升饱腹感。对猕猴桃过敏者应避免食用。
高考期间水果摄入建议选择当季新鲜品种，食用前充分清洗。考试当天避免尝试未吃过的新品种，防止过敏或肠胃不适。水果宜在两餐之间作为加餐，单次摄入量控制在200克以内。冷藏水果需提前取出恢复室温，避免刺激肠胃。可搭配少量坚果或酸奶平衡营养，但忌与高脂食物同食影响消化。保持饮食规律性，考前1小时停止进食让血液集中供应大脑。
