吃海鲜后腹泻通常由食物过敏或细菌感染引起，可遵医嘱服用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺或双歧杆菌三联活菌散等药物缓解症状。
海鲜相关腹泻主要与两种机制有关。急性胃肠炎可能由副溶血性弧菌等致病菌污染导致，患者常出现水样便伴腹痛；食物蛋白过敏则多因组胺释放引发，可能伴随皮肤瘙痒或荨麻疹。这两种情况都可能造成肠道渗透压改变和蠕动加快。
轻度腹泻建议先补充口服补液盐防止脱水，避免进食油腻食物。细菌性腹泻可选用诺氟沙星等喹诺酮类抗生素，但需经粪便检测确认病原体。过敏体质者应避免再次接触致敏海鲜，必要时服用氯雷他定等抗组胺药物。
若出现血便、持续高热或意识模糊等症状，需警惕霍乱弧菌感染或过敏性休克等急症。儿童及老年人腹泻超过24小时未缓解，建议立即就医进行便常规和血常规检查。日常处理海鲜需充分加热至中心温度达90℃以上，冷藏保存不超过48小时。
