波尔多液对人体可能造成皮肤刺激、胃肠不适、神经系统损害、肝肾毒性及过敏反应等危害。波尔多液是硫酸铜与氢氧化钙的混合溶液，常用于农业杀菌，但人体接触或误食可能引发健康风险。
1、皮肤刺激
直接接触波尔多液可能导致皮肤红肿、瘙痒或灼烧感。硫酸铜的腐蚀性会破坏皮肤屏障，长期接触可能引发接触性皮炎。接触后需立即用大量清水冲洗，避免揉搓加重损伤。农业操作中应穿戴防护手套和衣物，减少皮肤暴露。
2、胃肠不适
误食波尔多液会刺激胃肠黏膜，引发恶心、呕吐和腹痛。硫酸铜离子与胃酸反应可能加重黏膜损伤，严重时导致消化道出血。若发生误食，可饮用牛奶或蛋清暂时保护胃黏膜，并立即就医。储存时需远离食品和儿童可触及区域。
3、神经系统损害
过量铜离子可能通过血脑屏障影响中枢神经系统，出现头痛、眩晕甚至抽搐。长期低剂量接触可能累积导致铜中毒，引发震颤或认知功能障碍。职业暴露人员需定期监测血铜水平，出现异常及时脱离接触环境。
4、肝肾毒性
铜代谢主要依赖肝脏和肾脏，过量摄入会导致肝细胞坏死或肾小管损伤。急性中毒可能出现黄疸、少尿等症状。慢性暴露可能增加肝肾纤维化风险。接触后应增加饮水促进排泄，肝功能异常者需严格避免接触。
5、过敏反应
部分人群对铜离子敏感，接触后可能出现荨麻疹、呼吸困难等过敏症状。既往有金属过敏史者更易发生，严重时可诱发过敏性休克。使用前应进行皮肤斑贴试验，出现过敏症状需立即使用抗组胺药物并就医。
日常应避免在风力较大时喷洒波尔多液，防止雾滴吸入。操作后及时更换衣物并单独清洗，避免二次污染。家庭园艺建议选用低毒替代品，必须使用时需佩戴N95口罩和护目镜。若出现持续咳嗽、皮疹或腹痛等症状，应立即停止接触并寻求医疗帮助。储存时需密封置于阴凉处，与酸碱物质隔离存放。
