食物中毒可通过蒙脱石散、诺氟沙星、口服补液盐等方式治疗。食物中毒通常由细菌污染、毒素摄入、病毒侵袭、化学物质、寄生虫感染等原因引起。
1、细菌感染:食物被金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等污染后可能引发呕吐腹泻,需针对病原体使用抗生素。诺氟沙星可抑制细菌DNA合成,环丙沙星对肠道杆菌效果显著,头孢克肟适用于儿童细菌性肠炎。
2、毒素中和:误食霉菌毒素或河豚毒素需尽快清除毒物。蒙脱石散能吸附消化道内毒素,活性炭可结合多种生物碱,两药需间隔两小时服用。严重者需洗胃配合血液净化治疗。
3、电解质紊乱:频繁呕吐腹泻易导致脱水。口服补液盐含葡萄糖电解质配方,能预防低钾血症。严重脱水需静脉输注乳酸钠林格液,监测尿量及血压变化。
4、病毒侵袭:诺如病毒等感染具有自限性。洛哌丁胺可缓解水样便症状,双歧杆菌调节肠道菌群。发热超过38.5℃可用对乙酰氨基酚,避免使用阿司匹林以防胃肠出血。
5、寄生虫处理:贾第鞭毛虫需甲硝唑驱虫治疗,阿苯达唑对蛔虫感染有效。治疗期间需补充维生素B族,贫血患者应联合铁剂治疗。
食物中毒后需保持清淡饮食,选择米汤、馒头等低渣食物,避免奶制品及高纤维蔬菜。恢复期可饮用含益生菌的酸奶,逐步增加蒸鱼、嫩豆腐等优质蛋白。症状缓解后建议进行便常规复查,持续腹痛需排除肠穿孔等并发症。日常注意生熟食分开处理,海鲜类需彻底加热,外出就餐选择卫生评级A级单位。