肉桂的功效主要有温中散寒、活血通经、降血糖、抗菌消炎、改善胃肠功能等。建议在医生指导下合理使用肉桂相关药物或食材，避免过量引发不良反应。
1. 温中散寒
肉桂性温味辛，归肾脾心肝经，其挥发油成分桂皮醛能促进血液循环，适用于胃寒腹痛、四肢厥冷等症状。临床常用肉桂配伍干姜、附子等药物组成方剂，如肉桂理中丸。阴虚火旺者慎用，可能加重口干舌燥等不适。
2. 活血通经
肉桂所含的肉桂酸具有抗血小板聚集作用，能改善微循环障碍。妇科常用于治疗寒凝血瘀型痛经，可配伍当归、川芎等组成温经汤。月经量过多或有出血倾向者禁用，可能增加出血风险。
3. 降血糖
肉桂中的甲基羟基查尔酮聚合物能增强胰岛素敏感性，辅助调控Ⅱ型糖尿病患者餐后血糖。研究发现其作用机制与激活AMPK通路有关，但不可替代降糖药物，需遵医嘱配合使用。
4. 抗菌消炎
肉桂醛对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌有抑制作用，其乙醇提取物可抑制炎症因子释放。外用时需注意浓度控制，高浓度可能刺激皮肤，出现红肿灼痛等接触性皮炎反应。
5. 改善胃肠功能
肉桂通过促进消化液分泌和胃肠蠕动缓解消化不良，对功能性胃肠病有一定辅助疗效。可配伍砂仁、木香等药材，但胃溃疡急性期患者应避免使用，可能刺激胃黏膜加重病情。
日常使用肉桂时可选择肉桂粉入膳或肉桂茶饮用，建议每日摄入量不超过4克。烹饪时搭配生姜、红枣等温性食材可增强功效，避免与寒凉食物同食。储存时应密封避光以防挥发油流失，阴虚体质及孕妇使用前需咨询中医师。出现心悸、头晕等不适症状应立即停用并就医。
