肌酐升高时建议选择低钾、低磷且水分适中的水果。肌酐水平异常通常与肾功能受损有关，水果选择需兼顾减轻肾脏负担和补充营养两大原则。
西瓜是较理想的选择，含水量高达90%以上能促进代谢废物排出，每100克含钾量仅87毫克，不会加重高钾血症风险。苹果富含果胶和抗氧化物质，去皮后钾含量降至90毫克/100克左右，其水溶性纤维有助于调节脂代谢。蓝莓含花青素等活性成分，具有抗炎作用，磷含量仅12毫克/100克，适合肾功能不全患者。
菠萝所含菠萝蛋白酶可辅助分解蛋白质，减轻肾脏代谢压力，但需控制每日摄入量在200克以内。雪梨具有生津润燥功效，其总钾量低于香蕉等水果，对维持电解质平衡较为安全。
需特别注意避免杨桃这类含神经毒素的水果，即使是健康人群也可能引发中毒反应。肾功能不全患者每日水果总量建议控制在200-300克，分次食用更利于营养吸收。对于已出现少尿或无尿的终末期肾病患者，应严格遵医嘱控制水分及钾摄入。
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