肉桂的主要作用有温中散寒、活血通经、降血糖、抗菌消炎、改善胃肠功能等。适用人群包括体寒腹痛者、经期不调女性、糖尿病患者、胃肠功能紊乱者及需抗菌辅助人群。建议遵医嘱使用，避免过量或长期服用。
1、温中散寒
肉桂性温，所含肉桂醛能促进血液循环，缓解因寒凉引起的腹部冷痛、四肢不温等症状。适用于冬季易受寒或体质虚寒人群，常与干姜配伍增强效果。但阴虚火旺者禁用，可能加重口干舌燥等不适。
2、活血通经
肉桂能扩张血管，改善子宫微循环，对血瘀型痛经、月经量少者有调理作用。临床多与当归、川芎同用，经期前一周开始服用效果更佳。孕妇及经量过多者须避免使用，可能引发子宫收缩异常。
3、降血糖
肉桂中的甲基羟基查尔酮聚合物可增强胰岛素敏感性，辅助降低餐后血糖波动。Ⅱ型糖尿病患者可在医生指导下配合常规药物治疗，推荐选用锡兰肉桂，其有效成分含量较高且香豆素含量低。
4、抗菌消炎
肉桂醛对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌有抑制作用，外用于口腔溃疡或轻微皮肤感染时可减轻炎症。建议用肉桂油稀释后局部涂抹，避免直接使用原液导致皮肤刺激。
5、改善胃肠功能
肉桂能促进消化液分泌，缓解胃胀气、食欲不振等症状，对功能性消化不良效果显著。餐后适量服用肉桂粉可帮助消化，但胃溃疡活动期患者慎用，可能刺激胃黏膜加重病情。
日常使用肉桂时建议优先选择整根肉桂棒现磨使用，其有效成分保留更完整。可加入红茶、燕麦粥等食物中，每日摄入量不超过4克。糖尿病患者需监测血糖变化，避免与降糖药叠加作用引发低血糖。服用抗凝药物者须咨询医生，肉桂可能增强华法林等药物的抗凝效果。储存时应密封避光，防止挥发油成分流失。
