心肌缺血患者可通过饮食调整辅助改善症状，推荐的食物主要有燕麦、深海鱼类和深色蔬菜。心肌缺血通常由冠状动脉狭窄、血脂异常或高血压等因素引起，表现为胸闷、胸痛、活动后气促等症状。
燕麦富含可溶性膳食纤维，能降低血液中低密度脂蛋白胆固醇水平，减少动脉粥样硬化风险。建议选择未加工的钢切燕麦或传统燕麦片，避免含糖速溶产品。烹饪时可搭配奇亚籽或亚麻籽增加ω-3脂肪酸摄入。
深海鱼类如三文鱼、沙丁鱼含有丰富的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，具有抗炎和改善血管内皮功能的作用。每周摄入2-3次，每次100-150克，采用清蒸或低温烘烤方式烹调。合并高尿酸血症患者需控制摄入量。
深色蔬菜包括菠菜、羽衣甘蓝等，其含有的硝酸盐可在体内转化为一氧化氮，帮助扩张血管。每日摄入量应达300-500克，急症发作期可适当增加至600克。注意避免长时间高温烹煮导致营养素流失。
合并糖尿病患者需监测碳水化合物的总摄入量，肾功能不全患者应控制高钾蔬菜的食用量。饮食调整需配合规范药物治疗，突发持续性胸痛应立即就医。
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