尿毒症患者可选择低钾低磷的水果，如苹果、梨、蓝莓，需结合肾功能调整摄入量。
1、苹果：
苹果钾含量较低，每100克含钾约120毫克，适合尿毒症患者食用。苹果富含果胶和膳食纤维，有助于调节肠道功能。建议每日食用半个至一个中等大小苹果，避免榨汁后钾浓度升高。食用前可去皮减少磷摄入。
2、梨：
梨的钾含量约为116毫克/100克，属于低钾水果选项。梨含有85%水分，能补充透析患者丢失的液体。选择新鲜梨而非罐头制品，避免额外添加的糖分和防腐剂。建议分次食用，每次控制在100克以内。
3、蓝莓：
蓝莓每100克含钾77毫克，磷含量仅12毫克，是理想的低钾低磷水果。蓝莓富含花青素，具有抗氧化作用。冷冻蓝莓营养价值相当，但需注意未添加糖分的产品。每周可食用2-3次，每次50克为宜。
4、菠萝：
菠萝钾含量为109毫克/100克，但含有菠萝蛋白酶可帮助消化。选择新鲜菠萝而非糖水罐头，避免隐性磷摄入。食用前用盐水浸泡可减少草酸含量。建议与其他水果交替食用，单次不超过80克。
5、葡萄：
葡萄需选择绿葡萄品种，红葡萄钾含量较高。去皮食用可降低磷摄入，每100克去皮葡萄含钾约100毫克。避免葡萄干等浓缩制品，水分蒸发后矿物质浓度倍增。透析日可食用10-15粒作为加餐。
尿毒症患者每日水果总量应控制在200克以内，优先选择上午或两餐间食用。需监测血钾水平调整品种，高钾血症发作期需暂停所有水果摄入。搭配适量散步促进代谢，避免空腹食用酸性水果刺激胃黏膜。定期与营养师沟通调整膳食方案，注意观察排尿量变化。
