清热解毒的食物主要有绿豆、苦瓜、金银花、莲藕和雪梨。这些食物通过不同机制帮助清除体内热毒，适合在夏季或内热体质人群食用。
绿豆富含蛋白质和膳食纤维，具有利尿消肿、解暑降温的作用。绿豆汤是传统的清热解毒饮品，能缓解轻度中暑症状。脾胃虚寒者不宜过量食用，可能引起腹胀。
苦瓜含有苦瓜苷和维生素C，能促进胆汁分泌、帮助消化。苦瓜切片凉拌或清炒可保留更多营养成分，适合目赤肿痛、口舌生疮者。孕妇慎食，可能刺激子宫收缩。
金银花是药食两用植物，其绿原酸成分具有抗病毒作用。金银花露或代茶饮可缓解风热感冒初期的咽喉肿痛，对皮肤疖肿也有辅助效果。体质虚寒者长期服用可能加重腹泻。
莲藕中的黏液蛋白和鞣质能保护消化道黏膜，生食可凉血止血，熟食能健脾开胃。藕粉或莲藕排骨汤适合口干舌燥、牙龈出血者。糖尿病患者需控制食用量。
雪梨含苹果酸和柠檬酸，能生津润燥。冰糖炖雪梨对肺热咳嗽有缓解作用，梨皮中的熊果苷具有抗氧化功效。风寒咳嗽者不宜食用，可能加重症状。
特殊情况下如持续高热、严重感染等，食物调理仅作为辅助手段，需及时就医进行规范治疗。食物性味偏寒凉者建议搭配生姜、红枣等温性食材平衡。
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