白术适用于脾胃虚弱、脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿自汗等病症，主要有健脾益气、燥湿利水、止汗安胎等功效。
白术常用于治疗脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状。脾胃虚弱可能与长期饮食不规律、过度劳累等因素有关，通常表现为脘腹胀满、大便溏薄等。可在医生指导下使用白术配伍其他药物，如参苓白术散、补中益气汤等方剂。白术能增强脾胃运化功能，改善气血生化不足的状态。
白术对脾虚导致的慢性腹泻有显著疗效。脾虚泄泻多因饮食生冷或久病体虚导致，临床表现为大便次数增多、粪便稀溏。常与茯苓、山药等配伍使用，如四君子汤、七味白术散等。白术通过健脾燥湿作用减少肠液分泌，缓解泄泻症状。
白术适用于痰湿内停引起的头晕目眩、心悸胸闷等症状。痰饮证多与脾失健运、水湿停聚有关，可能出现咳吐痰涎、肢体困重等表现。常配伍半夏、陈皮等药物组成半夏白术天麻汤等方剂。白术通过健脾化湿消除痰饮生成之源。
白术能治疗脾虚水湿泛溢导致的水肿。此类水肿多从下肢开始，伴有乏力、食欲减退等症状。常与茯苓、泽泻等利水药同用，如五苓散、防己黄芪汤等方剂。白术通过健脾运湿促进水液代谢，消除水肿。
白术可用于脾虚气弱型胎动不安的辅助治疗。孕妇可能出现小腹坠胀、阴道少量出血等症状。常与黄芩、砂仁等组成安胎方剂，如泰山磐石散。白术通过补脾益气稳固冲任，但孕妇用药须严格遵医嘱。
使用白术时需注意辨证施治，阴虚内热或实热证者慎用。日常可搭配山药、红枣等食材煲汤食疗，避免与青皮、桃仁等破气活血药物同用。治疗期间应保持饮食清淡，忌食生冷油腻，脾胃虚弱者建议少食多餐。若症状持续或加重，应及时就医调整用药方案。
