肝炎的预防方法主要有接种疫苗、注意饮食卫生、避免血液暴露、控制酒精摄入、定期体检五种方式。
接种疫苗是预防病毒性肝炎最有效的手段。甲型肝炎疫苗和乙型肝炎疫苗已纳入我国免疫规划程序，建议高危人群如医务人员、慢性肝病患者家属及时补种。戊型肝炎疫苗也已在国内获批使用。
注意饮食卫生可阻断粪口传播途径。避免生食贝类等海产品，处理食材前充分洗手，不饮用未经煮沸的生水。外出就餐选择卫生条件达标的餐厅，餐具需高温消毒。
避免血液暴露能减少乙肝、丙肝感染风险。拒绝非正规医疗机构的侵入性操作如纹身、针灸，不与他人共用剃须刀、牙刷等个人物品。医护人员需严格执行针刺伤防护措施。
控制酒精摄入有助于预防酒精性肝炎。男性每日酒精量不超过25克，女性不超过15克。慢性肝病患者应严格戒酒，酒精会加速肝纤维化进程。
定期体检可早期发现肝功能异常。建议每年检查肝功能指标和肝炎病毒标志物，乙肝携带者需每3-6个月监测病毒载量。出现乏力、黄疸等症状应及时就医。
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