高考期间可以适量吃鱼，鱼类富含优质蛋白和欧米伽3脂肪酸，有助于维持大脑功能和缓解疲劳。
1、鱼类的营养价值：
鱼类是优质蛋白质的重要来源，蛋白质能提供持续能量，避免血糖剧烈波动。深海鱼如三文鱼、鲭鱼含有丰富的欧米伽3脂肪酸，这种物质能促进神经细胞膜健康，提升认知功能和记忆力。鱼类还富含维生素B12和硒，前者参与神经传导物质合成，后者具有抗氧化作用，能减轻考试压力导致的氧化应激反应。
2、食用注意事项：
选择清蒸、水煮等低油烹饪方式，避免油炸做法增加消化负担。优先食用刺少的品种如鳕鱼、龙利鱼，防止进食时分心。对海鲜过敏者需严格避免，既往无过敏史者也应控制单次摄入量在150克以内。避免食用生鱼片等生冷食物，防止肠胃不适影响考试状态。
备考期间建议每周食用2-3次鱼类，搭配全谷物和深色蔬菜保证营养均衡。清蒸鲈鱼配糙米饭、香煎三文鱼佐西兰花都是优质选择。避免与浓茶、咖啡同食影响矿物质吸收。保持规律作息的同时，可进行适量有氧运动如快走、跳绳等，每天30分钟有助于提升大脑供氧。若出现持续食欲不振或消化异常，可暂时用禽肉、豆制品替代蛋白质来源。
