喝柠檬水对降低尿酸水平有一定辅助作用。柠檬富含柠檬酸盐,能碱化尿液促进尿酸排泄,但无法替代药物治疗。
柠檬水中的柠檬酸在体内代谢为碱性物质,可中和尿酸并增加其溶解度。新鲜柠檬汁稀释后饮用,每日1-2个柠檬的摄入量较为适宜。需注意柠檬水不能替代足量饮水,痛风患者仍需保持每日2000毫升以上的饮水量。对于胃酸过多或胃溃疡患者,空腹饮用柠檬水可能刺激胃黏膜。
高尿酸血症患者需综合调整饮食结构,限制高嘌呤食物如动物内脏、海鲜的摄入。建议增加低脂乳制品、新鲜蔬菜的摄取量,每日进行30分钟以上有氧运动如快走、游泳。肥胖者需通过饮食控制和运动减轻体重,避免剧烈运动诱发痛风发作。若血尿酸水平持续高于540微摩尔每升,需在医生指导下使用降尿酸药物。