拉肚子时不建议喝牛奶。牛奶中的乳糖可能加重腹泻症状，尤其对乳糖不耐受人群更为明显。
腹泻期间肠道功能较弱，消化乳糖的酶活性降低，未分解的乳糖会刺激肠道蠕动，导致腹泻加重。全脂牛奶中的脂肪含量较高，可能增加消化负担。部分人群饮用牛奶后可能出现腹胀、肠鸣等不适反应。
口服补液盐能有效补充水分和电解质，预防脱水。米汤、苹果汁等低渗液体可缓解肠道刺激，苹果汁需稀释后饮用。淡茶水含鞣酸成分，能帮助收敛肠黏膜。煮沸后的温开水是最安全的补水选择。
症状缓解后可尝试少量低乳糖奶制品，如酸奶或舒化奶。饮食应从流质过渡到半流质，首选大米粥、面条等低纤维食物。香蕉、苹果等富含果胶的水果有助于大便成形。烹饪方式宜采用蒸煮，避免油炸食品。
腹泻期间需保持充足水分摄入，每日饮水不少于2000毫升。急性期可暂时禁食4-6小时减轻肠道负担。恢复期应避免生冷、辛辣及高纤维食物。若腹泻持续超过3天或伴有发热、血便等症状，需及时就医排查感染性肠炎等病因。日常注意餐具消毒与食品卫生，饭前便后规范洗手。
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