喝油吐火对身体伤害极大，属于高危行为，可能造成消化道灼伤、呼吸道损伤甚至器官衰竭。
1、消化道损伤：
食用油类后立即吐火会导致高温油脂反流，直接灼伤口腔、食道及胃黏膜。食道黏膜接触60℃以上物质即可发生蛋白质变性，而表演用火焰温度通常超过500℃，可能引发深二度以上灼伤。反复操作会增加食道狭窄、慢性炎症风险，长期可能诱发巴雷特食管等癌前病变。
2、呼吸系统危害：
火焰燃烧消耗大量氧气，表演过程中易发生误吸。液态油脂进入气管会引发化学性肺炎，高温气体则会导致肺泡上皮细胞坏死。临床常见表现为表演后立即出现的剧烈咳嗽、血痰，严重者可发展为急性呼吸窘迫综合征，需机械通气支持治疗。
3、全身性并发症：
高温油脂分解产生的丙烯醛等有毒物质会经血液循环损伤肝肾。表演者常出现转氨酶升高、少尿等中毒症状，部分病例会进展为多器官功能障碍综合征。同时大量油脂摄入可能诱发急性胰腺炎，血清淀粉酶可达正常值10倍以上。
此类表演需严格禁止非专业人员尝试。专业表演者应佩戴耐高温面罩，表演前4小时需禁食并检查器械密封性。日常饮食需增加维生素A、E等抗氧化营养素摄入，定期进行肺功能检测和胃镜检查。出现呛咳或胸痛需立即就医，避免剧烈运动加重黏膜损伤。建议选择魔术气球等安全性更高的表演形式替代。
