肠道息肉切除术后饮食需遵循从流质过渡到低渣、高蛋白的原则，避免刺激创面。术后24小时禁食后逐步引入米汤、藕粉等流食，2-3天后尝试蒸蛋、嫩豆腐等半流质，1周后可过渡至软烂米饭、去皮鱼肉等低纤维食物。长期需限制辣椒、酒精、油炸食品，增加酸奶、燕麦等益生元和膳食纤维摄入。
1、术后初期：
切除后24小时内需完全禁食，待麻醉反应消失后开始饮用少量温水。次日可进食无渣流质如米汤、过滤蔬菜汁、婴儿米粉，每次50-100毫升间隔2小时，避免冷热交替刺激肠道。此阶段需观察是否出现腹胀或出血。
2、半流质阶段：
术后第3天起可添加藕粉、芝麻糊等低纤维流质，逐步引入蒸蛋羹、嫩豆腐、土豆泥等半固体食物。食物需研磨至无颗粒状态，温度保持40℃左右，每日分6-8餐减少肠道负担。避免豆浆、牛奶等产气食物。
3、低渣饮食：
1周后选择去皮去筋的禽肉、龙利鱼等易消化蛋白质，主食以软面条、粥类为主。蔬菜需煮熟捣碎，优先选用冬瓜、胡萝卜等低纤维品种。禁止粗粮、坚果、芹菜等含不可溶性纤维的食物，防止摩擦创面。
4、营养补充：
恢复期每日需60-80克优质蛋白，推荐鲈鱼、鸡胸肉等低脂来源。同步补充维生素C促进创面愈合，可通过猕猴桃汁、煮苹果获取。贫血患者应增加鸭血、猪肝等含铁食物，搭配维生素C提升吸收率。
5、长期管理：
术后1个月逐渐恢复普通饮食，但仍需控制辣椒、咖喱等刺激性调料。每日饮水1500毫升以上，主食中掺入1/3燕麦、藜麦等可溶性纤维。养成饮用无糖酸奶的习惯，补充双歧杆菌调节肠道菌群平衡。
术后2周内禁止剧烈运动，可进行散步等低强度活动促进肠蠕动。恢复期出现便血、持续腹痛需立即就医。建立每日摄入30克膳食纤维的长期目标，优选菌菇、海带等富含多糖类物质的食物，减少红肉摄入频率至每周2次以下，定期进行肠镜复查监测息肉复发情况。
