妊娠期糖尿病患者需严格限制精制糖摄入，但可适量选择低升糖指数的天然糖分。血糖控制的关键在于选择健康糖源、控制总量、监测血糖、调整饮食结构及咨询营养师。
1、健康糖源：
优先选择天然低升糖糖分如新鲜水果苹果、蓝莓、乳制品中的乳糖或代糖如赤藓糖醇。这些糖源消化吸收缓慢，避免快速升高血糖。需避免白糖、蜂蜜等高升糖精制糖，其可能引发血糖剧烈波动。
2、总量控制：
单次摄入糖分不超过15克，全天添加糖摄入建议控制在25克以下。可将少量糖分分散于正餐中搭配蛋白质如无糖酸奶配少量水果，延缓糖分吸收。需记录饮食日记并与血糖监测结果对照调整。
3、动态监测：
进食含糖食物后2小时检测指尖血糖，目标值应≤6.7mmol/L。若发现血糖超标，需减少后续糖分摄入量或调整食物组合方式。定期进行糖化血红蛋白检测评估长期控制效果。
4、饮食结构调整：
采用"糖分+膳食纤维+蛋白质"组合模式，如全麦面包搭配坚果酱。膳食纤维可延缓糖分吸收，蛋白质能促进饱腹感。每餐主食选择糙米、燕麦等低升糖谷物，占总热量50%-60%。
5、专业指导：
建议由营养师制定个性化膳食计划，根据孕周、体重增长及血糖情况动态调整。内分泌科医生可评估是否需要胰岛素治疗，切勿自行调整降糖方案。定期参加妊娠糖尿病管理课程学习食物交换技巧。
妊娠期糖尿病患者需建立全天均衡饮食模式，将全谷物、优质蛋白、健康脂肪与适量低升糖水果合理搭配。建议每日分5-6餐进食避免血糖波动，餐后30分钟进行散步等低强度运动帮助血糖代谢。烹饪时用肉桂、香草等天然香料替代部分糖分，选择清蒸、炖煮等少油烹调方式。保持充足水分摄入有助于血糖稀释，但避免饮用含糖饮料。通过持续血糖监测与营养干预，多数患者可有效控制血糖同时满足孕期营养需求。
