胰腺炎患者可在医生指导下使用柴胡疏肝散、大柴胡汤、清胰汤、大黄牡丹汤、四逆散等中药方剂。胰腺炎可能与胆道疾病、酗酒、高脂血症等因素有关，通常表现为腹痛、恶心呕吐、发热等症状。建议及时就医，在医生指导下辨证用药，避免自行服用中药加重病情。
一、柴胡疏肝散
柴胡疏肝散由柴胡、陈皮、川芎等组成，适用于肝郁气滞型胰腺炎，可缓解胁肋胀痛、嗳气等症状。该方剂能疏肝解郁、理气止痛，但需注意阴虚火旺者慎用。使用期间应避免辛辣刺激食物，定期复查血淀粉酶。
二、大柴胡汤
大柴胡汤含柴胡、黄芩、大黄等成分，针对肝胆湿热型胰腺炎，对发热、黄疸、便秘等症状有效。该方具有和解少阳、内泻热结的功效，服药期间需监测肝功能，出现腹泻加重时应减量或停药。
三、清胰汤
清胰汤是治疗急性胰腺炎的经典方剂，由栀子、黄连、木香等药材配伍，能清热通腑、化瘀止痛。适用于湿热壅滞型胰腺炎伴腹胀、便秘者，用药期间需绝对禁食，待症状缓解后逐步过渡到流质饮食。
四、大黄牡丹汤
大黄牡丹汤由大黄、牡丹皮、桃仁等组成，适用于瘀热互结型胰腺炎，可改善腹部刺痛、包块等症状。该方剂活血化瘀作用较强，孕妇及月经量多者禁用，服药后出现黑便属正常现象。
五、四逆散
四逆散包含柴胡、枳实、白芍等成分，针对肝脾不和型慢性胰腺炎，能调和肝脾、透邪解郁。适用于腹痛反复发作、消化不良的患者，需配合低脂饮食，长期服用者应定期检查胰腺功能。
胰腺炎患者饮食需严格遵循低脂、清淡、易消化原则，急性期需禁食并通过静脉补充营养。恢复期可逐步尝试米汤、藕粉等流食，避免高脂肪食物如肥肉、油炸食品。戒烟戒酒，控制每日脂肪摄入量不超过30克。适当补充维生素B族和脂溶性维生素，烹饪方式以蒸煮为主。定期复查腹部CT或超声，监测血糖水平，若出现持续腹痛或体重下降需及时复诊。
