儿童免疫力提升可通过均衡膳食补充关键营养素实现，主要营养素包括蛋白质、维生素C、锌、益生菌和必需脂肪酸。
1、蛋白质：
优质蛋白质是免疫球蛋白合成的原料，每日应保证足量摄入。推荐选择鸡蛋、鱼肉、瘦肉等动物蛋白，以及大豆、藜麦等植物蛋白。1-3岁幼儿每日需25克蛋白质，4-6岁需30克。蛋白质缺乏会导致淋巴细胞数量减少，影响抗体生成效率。
2、维生素C：
维生素C能促进白细胞功能，增强呼吸道黏膜防御能力。新鲜果蔬是主要来源，如猕猴桃每日半个可满足3岁儿童全天需求，草莓5-6颗提供约30毫克维生素C。维生素C具有水溶性特性，建议分次摄入避免随尿液流失。
3、锌元素：
锌参与胸腺发育和T细胞分化，贝壳类海产品含锌量较高，如牡蛎2-3个可满足学龄前儿童每日锌需求。坚果和全谷物也是良好来源，但需注意3岁以下幼儿食用坚果存在窒息风险，建议磨粉添加。长期缺锌儿童易反复发生呼吸道感染。
4、益生菌：
肠道菌群平衡直接影响免疫系统发育，发酵乳制品如无糖酸奶每日100-150毫升为宜。泡菜、味噌等传统发酵食品也含活性益生菌，但需控制钠摄入量。临床研究显示持续补充益生菌可降低幼儿腹泻发生率约25%。
5、必需脂肪酸：
ω-3脂肪酸能调节炎症反应，深海鱼类每周2-3次，每次50克即可满足需求。亚麻籽油适合拌入辅食，但不宜高温烹调。核桃等坚果类食物建议研磨后添加，注意观察过敏反应。
除针对性补充营养素外，建议建立规律作息制度，保证每日10-12小时睡眠。适度户外活动有助于维生素D合成，冬季日照不足时可遵医嘱补充。注意饮食多样性避免偏食，烹饪方式以蒸煮为主保留营养。急性感染期可短期增加维生素C和锌摄入，但长期大剂量补充可能干扰微量元素平衡。出现持续食欲不振或生长发育迟缓时，需及时就医排除潜在疾病。
