溃疡性结肠炎的症状主要包括腹泻、黏液脓血便、腹痛、里急后重和全身症状。症状严重程度可从轻度逐渐发展为重度，通常与疾病活动期相关。
1、腹泻：
腹泻是溃疡性结肠炎最常见的早期表现，每日排便次数可达4-10次，粪便多呈糊状或水样。随着炎症加重，腹泻频率增加，夜间腹泻是疾病活动的特征之一。肠黏膜溃疡导致水分吸收障碍是主要原因，严重者可出现脱水或电解质紊乱。
2、黏液脓血便：
疾病进展期典型表现为粪便中混有黏液、脓液和血液，血液多呈鲜红色或暗红色。直肠受累时可见便后滴血，结肠广泛炎症时可能出现血性腹泻。此症状反映黏膜糜烂、溃疡形成及毛细血管破裂，需与感染性肠炎鉴别。
3、腹痛：
腹痛多位于左下腹或下腹部，呈阵发性绞痛或持续性隐痛，排便后可暂时缓解。疼痛程度与炎症范围相关，全结肠炎患者可能出现全腹弥漫性疼痛。肠壁神经丛受刺激和肠管痉挛是主要发生机制，严重腹痛需警惕中毒性巨结肠等并发症。
4、里急后重：
直肠炎症导致肛门坠胀感和排便不尽感，患者频繁产生便意但排便量少。该症状在直肠型或左半结肠型溃疡性结肠炎中尤为突出，可能伴随肛门疼痛。长期里急后重可影响生活质量，甚至导致焦虑或抑郁情绪。
5、全身症状：
中重度患者常出现发热、乏力、体重下降等全身反应，体温多在37.5-39℃之间。贫血常见于慢性失血或营养不良，儿童可能出现生长发育迟缓。这些症状与炎症因子释放、蛋白质丢失及营养吸收障碍密切相关。
溃疡性结肠炎患者需保持低渣、高蛋白饮食，避免辛辣刺激及乳制品摄入。急性期建议卧床休息，缓解期可进行散步、瑜伽等低强度运动。定期监测血红蛋白、白蛋白等营养指标，补充铁剂、叶酸等营养素。心理疏导有助于改善因疾病产生的焦虑情绪，必要时可寻求专业心理咨询。出现持续高热、剧烈腹痛或大量便血时需立即就医。
