部分中药泡酒可能产生毒性或不良反应，常见不宜泡酒的中药有乌头类、马钱子、雷公藤、雄黄、朱砂、半夏。
1、乌头类：
乌头类中药如川乌、草乌含乌头碱，泡酒会增强毒性。乌头碱对心脏和神经系统有强烈毒性，即使微量也可能导致心律失常、呼吸麻痹。此类药材需经专业炮制减毒，自行泡酒风险极高。
2、马钱子：
马钱子含士的宁等生物碱，酒精会促进其溶出。过量摄入可引发肌肉强直、惊厥甚至呼吸衰竭。临床使用需严格控量，泡酒易致剂量失控，出现中毒症状需立即就医。
3、雷公藤：
雷公藤具有免疫抑制作用，但含雷公藤甲素等肝毒性成分。酒精会加重肝脏代谢负担，联合使用可能导致肝功能损伤，出现黄疸、腹水等表现，长期接触还可能影响造血系统。
4、雄黄：
雄黄主要成分为二硫化二砷，加热或遇酒精会转化为剧毒的三氧化二砷。饮用含雄黄的药酒可能引发急性砷中毒，表现为剧烈呕吐、腹痛、多器官衰竭，严重者可危及生命。
5、朱砂：
朱砂含硫化汞，酒精会促进汞离子释放。汞蓄积可损伤神经系统和肾脏，出现震颤、蛋白尿等症状。即使少量长期饮用，也可能导致慢性汞中毒，孕妇接触还可能影响胎儿发育。
6、半夏：
生半夏含刺激性成分，酒精提取可能增强其毒性。误服可致口腔咽喉肿胀、失声，严重者出现呼吸困难。临床多用姜汁炮制减毒，自行泡酒可能引发急性喉头水肿等过敏反应。
中药泡酒需遵循专业指导，避免使用毒性药材。建议选择枸杞、当归等安全药材，浸泡时间不宜超过3个月，每日饮用量控制在50毫升以内。高血压、肝病患者应慎用药酒，饮用后出现头晕、心悸等不适需立即停用。药酒不能替代药物治疗，慢性病患者需在医师指导下使用，避免与西药同服产生相互作用。储存时需密封避光，出现浑浊沉淀应停止饮用。
